Печь электрическая для пиццы ПЭП-4х2 (двухярусная) предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт
|
12,48
|
Номинальное напряжение, В
|
400
|
Время разогрева камеры до 300 °С, мин
|
35
|
Количество камер
|
2
|
Площадь пода, м2
|
0,49х2
|
Диапазон регулирования температуры в камере, °С
|
+20...+450
|
Внутренние размеры камеры, мм
|
700x700x179(151)
|
Количество ТЭН-ов
|
12
|
Материал ТЭН-ов
|
нержавеющая сталь
|
Габаритные размеры, мм
|
1000(1014)x846(939)x638(663)
|
Масса, кг
|
158
|
Основные характеристики двойной печи для пиццы ПЭП-4х2:
- две камеры размером 700x700x179 мм;
- вместимость печи - 8 заготовок для пиццы диаметром 350 мм;
- рабочий диапазон температуры в камере от +20 до +450 С;
- очистка пиролизом при температуре +450 С;
- разогрев до +300 С за 35 минут;
- ТЭН-ы из нержавеющей стали;
- раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов;
- 4 механических термостата (по 2 для каждой камеры);
- 2 шибера (по одному для каждой камеры) для ...