Автомат котлетный АК2М-40-У предназначен для дозирования и формирования котлет из мясного фарша на крупных предприятиях общественного питания.

Возможна установка рабочих столов для получения тефтелей диаметром 65 мм и фрикаделек диаметром 36 мм.

Технические характеристики

Производительность техническая, шт/час, не менее            4000

Вместимость загрузочного цилиндра для фарша, дм(куб)    20

Форма котлет     круглая

Масса формируемых котлет, г      50...100

Потребляемая электроэнергия, кВт.ч, не более     0,35

Мощность электродвигателя, кВт                0,55

Напряжение в сети, В       380

Габаритные размеры , мм :          

                длина    880

                высота   725

                ширина 585

Масса, кг              90