Тендерайзер - это приспособление для отбивания мяса, которое по достоинству оценят любители сочных и нежных мясных стейков. И это, пожалуй, лучшая альтернатива стандартным молоткам для отбивания.
3 причины купить тендерайзер для мяса:
1. Специальные иглы-ножи мягко прокалывают мясо без шума и брызг.
2. Конструкция тендерайзера позволяет разрыхлить мясные волокна,носохарнить структуру и внешний вид мяса.
3. Благодаря сквозному прокалыванию мясного изделия, время егоприготовления значительно сокращается. При этом Вы получаете мягкий, сочный и нежный кусочек мяса.
Способ применения:
Необходимо мягко прижимать тендерайзер к поверхности изделия. Сила нажатия зависит от степени размягчения мяса.