Яблоневая щепа фасованная предназначена для применения в коптильнях для копчения.
Влажность: 5-15%.
Фасовка: пакеты по 0,5 кг.
Фракция: 8-12 мм.
Щепа яблоневая отлично подойдет для копчения домашней и дикой птицы, свинины и сала, а также рыбы. Благодаря содержанию эфирных масел, приготовления продукта идет быстрее, оно дает душистый дым (баз копоти) и насыщенный, приятный аромат, а непосредственно щепы затрачивается меньше. Коптить можно без всяких добавок.