Описание Печь конвекционная Итерма PI-906RI предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров. Открывающаяся вперед дверца оснащена стеклом, которое предоставляет возможность наблюдения за процессом приготовления без необходимости открывания двери. Корпус прибора выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Для удобства эксплуатации пароконвектомат рекомендуется установить на подставку. Особенности Реверсные вентиляторы гарантируют равномерное распределение жара в камере Герметичность камеры позволяет использовать душирующее устройство для мойки Электромеханическое управление Пароувлажнение Характеристики Габаритные размеры, мм: ширина х глубина (с учётом всех выступающих элементов) х высота (на опорах) 920 х 806(909) х 787(863) Род тока переменный Температура внутренней камеры, °С 0…280 Максимальное количество пекарских листов или гастроёмкостей размерностью GN1/1 (глубиной не более 65 мм): 6 Расстояние между уровнями, мм 80 Максимальная нагрузка на один уровень, кг: 5 Количество реверсивных вентиляторов во внутренней камеры, шт: 2 Управление: Электромеханическое (Каталог гастроемкостей) (Каталог противней) (!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.