Описание Пароконвектомат Grill Master ПКЭБ/6 с парогенератором (22105) используется на предприятиях общественного питания и торговли для предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Особенности 6 уровней под гастроемкости GN 1/1 325х530 мм или пекарский лист 600х400 мм шаг уровней 80 мм электромеханическое управление 4 режима работы 2 мощных вентилятора с реверсом автоматическое поддержание температуры в пределах 50-300 С система автоматического и ручного пароувлажнения 0-100% двойная система парообразования (парогенератор+инжекционный впрыск) дверь пароконвектомата из двойного термостойкого стекла открывающееся внутреннее стекло подсветка камеры 10,8 кВт в режиме конвекция и пароконвекция, 6,2 кВт в режиме чистого пара полностью из нерж/стали